دستگاه اسپرسو ساز برای تهیه اسپرسو قهوه‌ای غلیظ و خوش‌طعم است که در اوایل قرن بیستم در ایتالیا اختراع شد. این نوشیدنی محبوب، از آن زمان تاکنون به سراسر جهان راه یافته و به یکی از پرطرفدارترین قهوه‌ها تبدیل شده است. اسپرسو ای که با دستگاه اسپرسوساز تهیه می شود، نه تنها یک نوشیدنی محبوب، بلکه یک عنصر مهم در فرهنگ قهوه است. کلمه “اسپرسو” در ایتالیایی به معنی “سریع” است که به فرایند تهیه اسپرسو هم نزدیک است. اسپرسو با عبور آب داغ با فشار بالا از میان پودر قهوه تهیه می‌شود. این نوشیدنی محبوب، در انواع مختلفی مانند لاته، کاپوچینو و موکا سرو می‌شود. دارای کافئین بالایی است به طوری که یک فنجان اسپرسو می‌تواند حاوی 60 تا 80 میلی‌گرم کافئین باشد.

عوامل موثر در طعم اسپرسو

زمانیکه میخواهید با دستگاه اسپرسوساز قهوه درست کنید، باید به چند نکته توجه کنید. دانه‌های قهوه عربیکا بهترین نوع دانه برای تهیه اسپرسو هستند. رست قهوه باید متوسط تا تیره باشد. آسیاب قهوه باید ریز و یکنواخت باشد. آب تصفیه شده بهترین نوع آب برای تهیه اسپرسو است. فشار آب باید 9 تا 15 بار و دمای آب 90 تا 96 درجه سانتی‌گراد باشد. 7 تا 9 گرم قهوه برای تهیه یک فنجان اسپرسو مناسب است.

خرید اسپرسوساز

برای خرید اسپرسوساز چند راه دارید، یک اینکه به سراغ اسپرسوسازهای تمام اتوماتیک بروید که در دسته اسپرسوساز حرفه ای قرار دارد و آپشن های گوناگونی دارد، و یا اینکه به سراغ اسپرسوسازهای معمولی بروید که قیمت آن پایین تر است. به صورت کلی اگر روزانه چند فنجان اسپرسو بیشتر نیاز ندارید، خرید اسپرسوساز معمولی منطقی تر است. مهم‌ترین فاکتوری که باید در خرید اسپرسو ساز خانگی به آن توجه کرد توان مصرفی آن است. توان مصرفی نشان‌‌دهنده قدرت اسپرسو ساز است و کیفیت و سرعت عملکرد دستگاه رابطه مستقیمی با آن دارد. توان مصرفی مناسب برای یک دستگاه اسپرسو ساز خانگی ۱۰۰۰ تا ۱۵۰۰ وات است و هرچه این عدد بالاتر باشد یعنی قدرت، کیفیت و سرعت عملکرد دستگاه در سطح مطلوب‌تری قرار دارد.

قیمت اسپرسوساز

خرید اینترنتی اسپرسوساز

حتما برای شما هم پیش آمده که در خانه نشسته باشید و هوس قهوه کنید. شاید همیشه هم فرصت رفتن به کافه و نوشیدن قهوه موردعلاقه تان وجود نداشته باشد. با وجود یک اسپرسو ساز خانگی، مثل این است که یک کافه کوچک گوشه ای از خانه خود داشته باشید و از خوردن اسپرسو خانگی لذت ببرید. شما میتوانید اسپرسو ساز تکنو را به صورت اینترنتی سفارش دهید و درب منزل خود تحویل بگیرید. برای خیلی از ما خالی کردن تایم و خرید حضوری اسپرسوساز مشکل و گاهی زمان بر است. جای نگرانی نیست، ما تمام مقایسه ها و اطلاعات مورد نیاز شما را در این صفحه توضیح داده ایم که بتوانید به راحتی و بدون نیاز به مراجعه حضوری، برای خرید اینترنتی اسپرسوساز تصمیم بگیرید.

چرا اسپرسو ساز تکنو

از جمله ویژگی هایی که باعث شده اسپرسو ساز تکنو و به طور کلی محصولات تکنو پر فروش باشند، زیبایی و ظاهر منحصر بفرد و شیک آن نسبت به محصولات مشابه است. از دیگر ویژگی های اسپرسو سازهای تکنو می توان به کیفیت ساخت آن اشاره کرد. کارخانجات این مجموعه دارای بالاترین استانداردهای جهانی است و در طی مراحل تولید، کلیه نظارت های فنی و مهندسی در خصوص کالا صورت میگیرد. خدمات پس از فروش گسترده تکنو و قیمت اسپرسوساز تکنو که بسیار مناسب و رقابتی است، باعث شده که یکی از بهترین برندهای موجود در بازار باشد.

فاکتورهای مهم در انتخاب و خرید اسپرسو ساز

انتخاب اسپرسوساز مناسب می‌تواند چالش‌برانگیز باشد، زیرا تنوع مدل‌ها و برندهای مختلف در بازار بسیار زیاد است. برای انتخاب درست، باید به چند فاکتور مهم توجه کنید: اولین قدم تعیین بودجه شما است. اسپرسوسازها در طیف وسیعی از قیمت‌ها از چند میلیون تا چند ده میلیون تومان موجود هستند. اسپرسوسازها به دو نوع خانگی و صنعتی تقسیم می‌شوند. اگر قصد دارید روزانه چند فنجان قهوه میل کنید، اسپرسوساز خانگی مناسب شما است. اما اگر به دنبال دستگاهی برای استفاده در کافه یا رستوران هستید، باید به سراغ اسپرسوسازهای صنعتی بروید. اسپرسوسازها با قابلیت‌های مختلفی به بازار عرضه می‌شوند. برخی از اسپرسوسازها دارای آسیاب قهوه داخلی هستند که به شما امکان می‌دهد قهوه را به صورت تازه آسیاب کنید. برخی از اسپرسوسازها دارای مخزن شیر هستند که به شما امکان می‌دهد کاپوچینو و لاته ماکیاتو نیز تهیه کنید. برخی از اسپرسوسازها دارای برنامه‌های پیش‌فرض برای تهیه قهوه‌های مختلف مانند اسپرسو، لاته، کاپوچینو و … هستند. سیستم گرمایش اسپرسوساز می‌تواند بویلر ترموبلاک یا پمپ باشد. هر کدام مزایا و معایب خود را دارند. توان دستگاه نشان‌دهنده قدرت آن است. هر چه توان دستگاه بیشتر باشد، قهوه با کیفیت‌تر و قوی‌تری تهیه می‌کند. فشار بخار یکی از فاکتورهای مهم در تهیه اسپرسو است. فشار بخار مناسب برای تهیه اسپرسو، 9 بار است. قبل از خرید، از گارانتی و خدمات پس از فروش دستگاه مطمئن شوید.

اجزای دستگاه اسپرسوساز

دستگاه اسپرسو اجزای مختلفی دارد و در دستگاه های مختلف این آپشن ها ممکن است متفاوت باشد. اصلی ترین قطعات یک اسپرسوساز عبارت است از:
سر گروه اسپرسو ساز (Group Head)
پرتافیلتر
فنر فیلتر پرتافیلتر
سبد پرتافیلتر
تمپر (Tamper)
نازل بخار
شیر آب گرم
کلید برق
فشارسنج
شیشه اسپرسو (Machine Sight)
نوک بخار (STEAM WAND TIP)

نحوه عملکرد اسپرسوساز

آماده کردن اسپرسو با دستگاه به این صورت است که کمی آب به داخل مخزن می ریزید و سپس فیلتر را از دستگاه جدا می کنید و بعد از تمیز کردن آن بسته به اینکه تک شات یا دابل شات اسپرسو می خواهید 7 الی 14 گرم پودر قهوه به آن اضافه می کنید و بعد از صاف کردن سطح قهوه کمی آن را فشرده می کنید و سپس دستگاه را روشن می کنید تا شات قهوه تان حاضرشود.

چرا اسپرسوساز تکنو؟؟

اسپرسوساز تکنو که یک برند ایرانی قدیمی است و به صورت کلی تمام محصولات تکنو، دارای بالاترین استانداردهای جهانی بوده و در طی مراحل تولید نظارت های دقیق مهندسی و فنی روی محصولات انجام می شود که همین کار باعث شده قیمت اسپرسوساز تکنو، بالاترین درجه کیفیت را بین برندهای لوازم برقی خانگی داشته باشد. طراحی محصولات تکنو بارها در نظرسنجی های مختلف از نگاه مشتریان ارزیابی شده و مورد پسند درصد بالایی از مصرف کنندگان است. علاوه بر آن، خدمات پس از فروش گسترده ای که شرکت لوازم خانگی تکنو در سراسر کشور ارائه می دهد و قیمت رقابتی و مناسبی که دارد، باعث شده که طیف گسترده ای از خریداران را با خود همراه کند. بنابراین اسپرسوساز تکنو در حال حاضر بهترین اسپرسو ساز بازار است.