صبحانه و عصرانه برای دورهمی خانوادگی؛ ۷ ایده ساده و خوشمزه
انتخاب صبحانه و عصرانه برای دورهمی خانوادگی همیشه به معنی آماده کردن چند غذای سخت و زمانبر نیست. با چند ماده غذایی ساده و استفاده از وسایل مناسب میتوان میز متنوعی آماده کرد که هم ظاهر خوبی داشته باشد و هم آماده کردن آن زمان زیادی نگیرد. اسنک، املت، پنکیک و انواع نوشیدنی گرم از گزینههایی هستند که برای یک دورهمی کوچک یا مهمانی خانوادگی انتخاب مناسبی به شمار میروند.
برای دورهمی خانوادگی چی درست کنیم؟
برای انتخاب غذا و خوراکی دورهمی بهتر است قبل از هر چیز به تعداد مهمانها و زمانی که برای آماده کردن غذا دارید توجه داشته باشید. غذاهایی که بتوان بخشی از آنها را از قبل آماده کرد معمولا انتخاب راحتتری هستند. چای تازه، قهوه، نان و پنیر، یک مدل اسنک گرم و مقداری میوه یا شیرینی میتواند برای یک دورهمی عصرانه کافی باشد. برای صبحانه نیز تخم مرغ، پنکیک، نان تازه و نوشیدنی گرم انتخابهای سادهای هستند. وقتی لوازم خانگی تکنوAV کنار شماست میتوانید خوشمزهترین غذاها را در کمترین زمان ممکن تهیه کنید.
وسایلی مانند چای ساز، ساندویچ ساز، اسپرسوساز و خردکن نیز میتوانند آماده کردن این خوراکیها را سادهتر کنند. برای مثال اگر قرار است چند مدل اسنک آماده کنید، استفاده از ساندویچ ساز تکنو باعث میشود بتوانید چند ساندویچ گرم را بدون استفاده از ماهیتابه آماده کنید. خردکن تکنو نیز برای خرد کردن سبزیجات، پیاز، گردو و مواد اولیه کاربرد دارد. در ادامه به بررسی 7 ایده ساده و خوشمزه برای دورهمیهای خانوادگی خواهیم پرداخت:
۱. اسنک مرغ و پنیر برای صبحانه یا عصرانه
اسنک مرغ و پنیر یکی از گزینههایی است که هم میتوان آن را برای صبحانه مهمانی خانوادگی آماده کرد و هم برای عصرانه از آن استفاده کرد. برای تهیه این اسنک میتوانید از مرغ پخته شده، قارچ، فلفل دلمهای و مقدار کمی پنیر استفاده کنید. البته ترکیب مواد داخل اسنک تا حد زیادی به سلیقه افراد بستگی دارد. در کنار اسنک میتوانید خیارشور، گوجه گیلاسی یا مقدار کمی سس قرار دهید. به این ترتیب بدون آماده کردن غذای پیچیده یک گزینه گرم هم روی میز خواهید داشت.
۲. املت گوجه و قارچ با نان تازه
املت یکی از سادهترین گزینهها برای صبحانه است که محبوبیت زیادی در میان بیشتر افراد دارد. مواد اولیه آن معمولا در بیشتر خانهها وجود دارد و برای آماده کردن آن نیز زمان زیادی نیاز نیست. میتوانید املت را با گوجه، تخم مرغ و مقدار کمی پیاز تهیه کنید. اگر دوست دارید صبحانه کمی کاملتر باشد قارچ و فلفل دلمهای نیز به آن اضافه کنید. برای خرد کردن سریع پیاز، گوجه یا فلفل دلمهای میتوانید از خردکن تکنو استفاده کنید. البته بهتر است مواد را بیش از حد ریز نکنید تا بعد از پخت کاملا له نشوند.
۳. پنکیک ساده با عسل و میوه
پنکیک برای افرادی که به دنبال یک صبحانه متفاوت اما نه چندان سخت هستند انتخاب خوبی است. مواد اصلی آن شامل آرد، تخم مرغ، شیر و مقدار کمی شکر است و میتوانید آن را در مدت کوتاهی آماده کنید. یکی از مزایای پنکیک این است که برای سرو آن گزینههای زیادی وجود دارد. میتوانید کنار پنکیک عسل، موز، توت فرنگی، گردو یا شکلات قرار دهید و اجازه دهید هر فرد ترکیب مورد علاقه خودش را انتخاب کند. در کنار پنکیک، چای یا قهوه نیز میتواند سرو شود.
۴. نان، پنیر، گردو و سبزی با چیدمان ساده
گاهی برای داشتن یک صبحانه برای مهمانی خانوادگی لازم نیست غذای خاصی تهیه کنید. نان تازه، چند نوع پنیر، گردو، سبزی، خیار و گوجه اگر مرتب روی میز قرار بگیرند میتوانند یک صبحانه کامل و ساده باشند. در کنار این صبحانه بهتر است چای تازه نیز آماده باشد. چای ساز تکنو برای دورهمیهایی که چند نفر در فاصلههای زمانی مختلف چای مینوشند کاربرد بیشتری دارد، چون نیاز نیست برای هر بار سرو دوباره کتری روی اجاق قرار دهید.
پیشنهاد میشود: کامل ترین راهنمای خرید چای ساز
۵. ساندویچ گرم پنیر و سبزیجات
اگر به دنبال عصرانه ساده برای دورهمی هستید، ساندویچ گرم پنیر و سبزیجات یکی از گزینههایی است که مواد اولیه زیادی هم نیاز ندارد. قارچ، ذرت، فلفل دلمهای، گوجه و پنیر از جمله موادی هستند که میتوانید برای تهیه این مدل ساندویچ استفاده کنید. مواد را بین دو تکه نان تست قرار دهید و با استفاده از ساندویچ ساز تکنو آنها را آماده کنید. بهتر است مقدار مواد داخل هر ساندویچ بیش از حد زیاد نباشد چون ممکن است هنگام بسته شدن دستگاه مواد از اطراف نان خارج شوند.
۶. کیک ساده، میوه و چای برای عصرانه
یکی از سادهترین ترکیبها برای عصرانه دورهمی، کیک به همراه میوه و چای است. لازم نیست حتما چند نوع شیرینی مختلف روی میز قرار دهید. یک کیک ساده خانگی یا کیک آماده در کنار میوه فصل میتواند برای بیشتر دورهمیهای خانوادگی کافی باشد. برای نوشیدنی نیز چای یکی از انتخابهای معمول است. در کنار چای میتوانید خرما، کشمش، گردو یا مقداری شکلات نیز روی میز قرار دهید.
پیشنهاد میشود: طرز تهیه کیک اسفنجی در هواپز
۷. قهوه، کوکی و شکلات برای یک عصرانه ساده
برای افرادی که چای انتخاب اول آنها نیست، قهوه یکی از گزینههای مناسب برای عصرانه است. به خصوص در دورهمیهای کوچک میتوانید در کنار چای امکان سرو اسپرسو یا نوشیدنیهای بر پایه قهوه را نیز داشته باشید. با استفاده از اسپرسوساز تکنو میتوانید برای مهمانها اسپرسو آماده کنید و در کنار آن کوکی، شکلات یا کیک کوچک قرار دهید. در صورتی که افراد سلیقههای متفاوتی دارند بهتر است شیر و شکر نیز جداگانه روی میز قرار داده شود.
عصرانه ساده برای دورهمی را چطور انتخاب کنیم؟
انتخاب عصرانه ساده برای دورهمی تا حد زیادی به ساعت مهمانی و تعداد افراد بستگی دارد. اگر فاصله زیادی تا وعده شام وجود دارد بهتر است حداقل یک خوراکی گرم مانند اسنک نیز روی میز قرار دهید. اما برای دورهمی کوتاه، چای، قهوه، کیک و میوه میتواند کافی باشد.
پیشنهاد میشود: کیک اوتمیل در سرخ کن بدون روغن صبحانه رژیمی
برای صبحانه مهمانی خانوادگی چه چیزهایی روی میز بگذاریم؟
برای صبحانه بهتر است ترکیبی از مواد ساده و یک غذای گرم داشته باشید. نان، پنیر، گردو، سبزی، خیار و گوجه بخش ساده میز را تشکیل میدهند و در کنار آنها میتوانید املت، تخم مرغ یا اسنک گرم قرار دهید. چای، قهوه، شیر و آبمیوه نیز از نوشیدنیهایی هستند که میتوانید براساس سلیقه مهمانها انتخاب کنید. اگر تعداد مهمانها زیاد نیست، نیازی به قرار دادن تمام این نوشیدنیها نیست.
برای انتخاب منوی صبحانه بهتر است این موارد را نیز در نظر داشته باشید:
- تعداد مهمانها
- زمان آمادهسازی
- وجود کودکان در مهمانی
- خوراکیهای گرم و سرد
- نوشیدنی مناسب
- امکان آماده کردن بخشی از مواد از قبل
جمع بندی
برای انتخاب صبحانه و عصرانه برای دورهمی خانوادگی بهتر است خوراکیهایی را در نظر بگیرید که علاوه بر طعم مناسب، آماده کردن آنها نیز زمان زیادی نیاز نداشته باشد. اسنک، املت، پنکیک، نان و پنیر، کیک و قهوه از جمله گزینههای ساده هستند. استفاده از وسایلی مانند چای ساز، ساندویچ ساز، اسپرسوساز و خردکن تکنو نیز میتواند بخشی از مراحل آمادهسازی و پذیرایی را سادهتر کند.
