f.kaviani
-
مهر- 1405 -9 مهرآشپزی
طرز تهیه پای خامه ای توت‌فرنگی
پای خامه‌ای توت‌فرنگی یکی از دسرهایی است که می‌تواند هم برای پذیرایی در مهمانی‌ها انتخاب مناسبی باشد و هم به‌عنوان یک عصرانه جذاب برای کودکان تهیه شود. ترکیب خمیر ترد پای، خامه لطیف و توت‌فرنگی تازه، طعمی شیرین و میوه‌ای ایجاد می‌کند که معمولاً مورد توجه کودکان و بزرگسالان قرار می‌گیرد. بهانه خوبی برای تهیه این دسر، روز جهانی پای…
بیشتر بخوانید » -
8 مهرآشپزی
چرا قهوه در خانه مثل کافه خوش عطر نیست؟
تا به حال شده یک بسته قهوه خوب بخرید، اما وقتی همان قهوه را در خانه آماده می‌کنید، عطر و طعمش با چیزی که در کافه تجربه کرده‌اید فرق داشته باشد؟ شاید اولین چیزی که به ذهن برسد، کیفیت دانه قهوه باشد؛ اما همیشه مشکل از خود قهوه نیست. گاهی فاصله بین یک قهوه معمولی و یک فنجان اسپرسوی خوش‌عطر،…
بیشتر بخوانید » -
8 مهرآشپزی
۳ دسر و نوشیدنی نارگیلی ساده
نارگیل یکی از کاربردی‌ترین مواد غذایی است که می‌توان با آن انواع دسر و نوشیدنی ساده خانگی درست کرد. برای داشتن یک دسر خوشمزه و سریع، نیازی نیست که همیشه سراغ دستورهای پیچیده با مواد اولیه زیاد بروید. پودر نارگیل، شیر نارگیل و حتی نارگیل تازه را می‌توان با چند ماده ساده ترکیب کرد و یک میان وعده یا دسر…
بیشتر بخوانید » -
6 مهرسبک زندگی
صبحانه های ۵ دقیقه ای| صبحانه سریع برای مدرسه و محل کار
صبح‌ها معمولاً یک قانون نانوشته دارند: هر چقدر زودتر باید از خانه بیرون بروید، زمان کمتری برای صبحانه دارید! آماده شدن برای مدرسه، رسیدن به محل کار، پیدا کردن کلیدها و البته همان چند دقیقه‌ای که همیشه گم می‌شوند، باعث می‌شود صبحانه خیلی راحت از برنامه روزانه حذف شود. اما صبحانه قرار نیست حتماً یک میز مفصل با چندین بشقاب…
بیشتر بخوانید » -
4 مهرسبک زندگی
۵ میان وعده سالم و سریع برای کیف مدرسه
صبح که کیف مدرسه آماده می‌شود، انتخاب خوراکی مناسب گاهی از پیدا کردن جوراب‌های جفت سخت‌تر است. کودک خوراکی تکراری را پس می‌زند و نوجوان هم سراغ چیپس، پفک یا نوشیدنی شیرین می‌رود. یک میان‌وعده مدرسه زمانی محبوب می‌شود که ظاهر زیبا، اندازه مناسب و طعم آشنا داشته باشد. برای همین نیازی نیست هر روز غذای پیچیده‌ای آماده کنید. با…
بیشتر بخوانید » -
شهریور- 1405 -31 شهریورآشپزی
صبحانه و عصرانه برای دورهمی خانوادگی؛ ۷ ایده ساده و خوشمزه
انتخاب صبحانه و عصرانه برای دورهمی خانوادگی همیشه به معنی آماده کردن چند غذای سخت و زمان‌بر نیست. با چند ماده غذایی ساده و استفاده از وسایل مناسب می‌توان میز متنوعی آماده کرد که هم ظاهر خوبی داشته باشد و هم آماده کردن آن زمان زیادی نگیرد. اسنک، املت، پنکیک و انواع نوشیدنی گرم از گزینه‌هایی هستند که برای یک…
بیشتر بخوانید » -
28 شهریورسبک زندگی
لکه چربی داخل توستر را چگونه تمیز کنیم؟ روش‌های ساده و سالم
اگر بعد از روشن کردن توستر بوی سوختگی به مشام می‌رسد یا روی دیواره‌های داخلی لکه‌های تیره و چسبناک دیده می‌شود، چربی و خرده‌های غذا مدت زیادی داخل دستگاه مانده‌اند. این آلودگی‌ها با هر بار گرم شدن دوباره، دود و بوی نامطبوع ایجاد می‌کنند و ظاهر توستر را هم نامرتب نشان می‌دهند. تمیز کردن داخل توستر کار راحتی است و…
بیشتر بخوانید » -
25 شهریورسلامتی
بهترین دمنوش پاییزی | ۷ دمنوش برای تقویت سیستم ایمنی در پاییز
بهترین دمنوش برای روزهای پاییزی معمولاً همان نوشیدنی‌های گرم و گیاهی است که هم حال‌مان را خوب می‌کند و هم بدن‌مان را در برابر سرماخوردگی‌های فصلی مقاوم‌تر می‌کند. با شروع پاییز، هوا سردتر می‌شود، رطوبت هوا کاهش پیدا می‌کند و بدن بیشتر از قبل به گرمای درونی و مایعات نیاز پیدا می‌کند. کاهش دما و شروع سرماخوردگی‌های فصلی هم از…
بیشتر بخوانید » -
22 شهریورآشپزی
طرز تهیه بیکن ترد در هواپز؛ دمای مناسب و زمان پخت
طرز تهیه بیکن ترد در هواپز نسبت به سرخ کردن بیکن داخل تابه ساده‌تر است و معمولا نیاز به روغن اضافه هم ندارد. در این روش چربی خود بیکن در زمان پخت خارج می‌شود و گردش هوای گرم کمک می‌کند دو طرف آن حالت برشته‌تری پیدا کند. البته انتخاب دما و زمان پخت اهمیت زیادی دارد، چون چند دقیقه پخت…
بیشتر بخوانید » -
21 شهریورآشپزی
طرز تهیه بیسکویت خانگی ترد و خوشمزه؛ ساده و مناسب میان‌وعده
بیسکویت خانگی یکی از میان‌وعده‌های ساده‌ای است که می‌توان آن را با مواد اولیه در دسترس و بدون نیاز به تجهیزات خاص تهیه کرد. اگر مراحل تهیه به درستی انجام شود، بیسکویت‌ها بعد از پخت بافت ترد و نسبتا سبکی دارند و می‌توان آنها را برای چند روز نگهداری کرد. میزان کره، ضخامت خمیر و دمای فر از جمله مواردی…
بیشتر بخوانید »