لوازم خانگی
-
آبان- 1405 -20 آبان
بهترین راه تمیز کردن گوشت کوب برقی
تمیز کردن گوشت کوب برقی پس از هر بار استفاده از این محصول علاوه بر بهداشت دستگاه باعث می‌شود مواد غذایی روی تیغه سایر اجزای آن باقی نماند. تیغه گوشت‌کوب برقی یکی از قطعاتی است که مستقیما با مواد غذایی در تماس است و بهتر است شست‌وشوی آن را به شکل مرتب و پس از هر بار استفاده انجام دهید.…
بیشتر بخوانید » -
19 آبان
چرا اسپرسوی خانگی تلخ یا آبکی است؟ ۹ اشتباه رایج
تهیه اسپرسو در خانه شبیه آشپزی با ترازوست: چند گرم قهوه کم و زیاد شود یا چند ثانیه زودتر و دیرتر، طعم فنجان قهوه هم عوض می‌شود. ولی چرا اسپرسوی خانگی خوب نمی‌شود؟ معمولا مشکل از دستگاه نیست و ریشه‌اش در چند عادت کوچک است که بدون اینکه بفهمیم تکرارشان می‌کنیم. اشتباهات تهیه اسپرسو تقریبا همیشه همان‌هایی هستند که کافه‌دارهای…
بیشتر بخوانید » -
16 آبان
هواپز چند وات باشد تا غذا سریع‌تر بپزد؟ راهنمای انتخاب توان مناسب
توان هواپز اولین عددی است که سر دوراهی انتخاب شما را به یک طرف می‌کشد: ۱۲۰۰ وات یا ۲۰۰۰ وات؟ بیشتر یعنی سریع‌تر؟ بیشتر یعنی برق بیشتر؟ جواب کوتاه این است که وات به‌تنهایی کافی نیست و باید کنار ظرفیت و برنامه مصرف تان دیده شود. این راهنما نشان می‌دهد توان چطور روی سرعت پخت اثر می‌گذارد، برای هر ظرفیت…
بیشتر بخوانید » -
13 آبان
گوشت کوب برقی چند وات بخریم؟
توان گوشت کوب برقی اولین عددی است که روی جعبه دستگاه چشمتان را می‌گیرد، اما همیشه همان چیزی نیست که فکر می‌کنید. ۶۰۰ وات یعنی چه؟ برای پوره سیب‌زمینی کافی است؟ سوپ کدو را صاف می‌کند؟ با ۱۰۰۰ وات واقعا فرق محسوسی ایجاد می‌شود؟ جواب همه این‌ها در چند عدد ساده پنهان است. توان با سرعت، مصرف برق و ظرفیت…
بیشتر بخوانید » -
13 آبان
زودپز برقی یا مولتی کوکر چه تفاوتی با زودپز معمولی دارد؟
زودپز برقی یا معمولی؟ این سؤال دقیقاً همان لحظه‌ای سراغتان می‌آید که می‌خواهید غذای چند ساعته را در نیم ساعت آماده کنید. هر دو نوع با بخار و فشار بالا کار می‌کنند و سرعت پخت را چند برابر می‌کنند، اما در نحوه کنترل فشار، قابلیت‌ها و میزان دردسر شما تفاوت زیادی دارند. مدل معمولی روی شعله گاز می‌نشیند و حواس…
بیشتر بخوانید » -
12 آبان
تمیز کردن و نگهداری از مولتی کوکر
تمیز کردن مولتی کوکر یکی از مراقبت‌های مهم از دستگاه است که بهتر است پس از هر بار استفاده یا با فواصل زمانی مشخص انجام شود. چربی، مواد غذایی و رسوبات باقی مانده منجر به بوی بد شده و به مرور زمان عملکرد دستگاه را تحت تاثیر قرار می‌دهد. شناخت روش صحیح تمیز کردن و نگهداری از مولتی کوکر بسیار…
بیشتر بخوانید » -
10 آبان
۱۰ نکته قبل از خرید مخلوط کن یا بلندر مناسب
راهنمای خرید مخلوط کن با یک حقیقت ساده شروع می‌شود: مخلوط‌کن خوب فقط یک پارچ و چند تیغه نیست. اگر قدرت موتور، جنس پارچ یا نوع تیغه را اشتباه انتخاب کنید، اسموتی‌تان کلوخه می‌شود، یخ‌ها گوشه پارچ گیر می‌کنند و دستگاه بعد از چند ماه ته کابینت خاک می‌خورد. خبر خوب این است که با چند معیار ساده می‌شود از…
بیشتر بخوانید » -
2 آبان
۱۳ کاربرد هواپز یا Air Fryer چیست؟
کاربرد هواپز برای خانواده‌هایی که غذای سریع، کم‌روغن و متنوع می‌خواهند، هر روز بیشتر می‌شود. این دستگاه در مدت کوتاه گرم می‌شود و برای پخت غذاهایی مثل سیب‌زمینی، مرغ، ماهی، سبزیجات، کیک و میان‌وعده‌های مختلف فضای مناسبی دارد. اگر قصد خرید هواپز تکنو A&V را دارید، شناخت قابلیت‌های دستگاه کمک می‌کند انتخاب دقیق‌تری داشته باشید. ما به طور کامل برای…
بیشتر بخوانید » -
2 آبان
با زودپز برقی چه غذاهایی می‌توان پخت؟ معرفی ۱۵ غذای متنوع
زودپز برقی یکی از وسایل کاربردی آشپزخانه است که می‌توان با استفاده از آن غذاهای مختلفی را در زمان کوتاه‌تری تهیه کرد. این دستگاه علاوه بر پخت انواع خورشت و گوشت، برای تهیه سوپ، برنج، حبوبات و برخی غذاهای رژیمی نیز کاربرد دارد. البته نوع غذاهایی که می‌توان با زودپز برقی تهیه کرد تا حد زیادی به امکانات و برنامه‌های…
بیشتر بخوانید » -
مهر- 1405 -29 مهر
آموزش Dial In اسپرسوساز؛ تنظیم آسیاب و عصاره‌گیری مرحله‌به‌مرحله
Dial In اسپرسو ساز از جایی آغاز می‌شود که یک شات قهوه، با وجود استفاده از دانه تازه، طعم دلخواه را ندارد. گاهی جریان آب خیلی سریع از پودر عبور می‌کند و فنجان، رقیق و ترش می‌شود. گاهی هم قهوه دیر خارج می‌شود و مزه‌ای تلخ و سنگین به جا می‌گذارد. ما به طور کلمل تنظیم شات اسپرسو را مرحله‌به‌مرحله…
بیشتر بخوانید »