چگونه سرخ کن را تمیز کنیم؟

سرخ‌کن‌ها وسیله‌ای عالی برای تهیه غذاهای خوشمزه و ترد هستند، اما تمیز کردن آن‌ها می‌تواند کمی دشوار به نظر برسد. نگران نباشید! تمیزکردن سرخ کن کار خیلی سختی نیست، اما لازم است به‌خوبی بدانید که هر قسمت سرخ کن را با چه موادی و چگونه تمیز کنید. در غیر این صورت ممکن است به دستگاه آسیب وارد کرده یا با استفاده از مواد پاک‌کننده نامناسب، بهداشت و طعم مواد غذایی که با سرخ کن درست می شود را به خطر بیندازید. در این مطلب به شما مراحل و نحوه تمیز کردن سرخ کن را به همراه نکات و ترفندهای مفید آموزش می‌دهیم. پس اگر می‌خواهید بدانید که چگونه سرخ کن را تمیز کنیم، با ما همراه باشید.

لوازم مورد نیاز برای تمیز کردن سرخ کن رژیمی

قبل از اینکه باهم آموزش ببینیم که چگونه سرخ کن را تمیز کنیم، مطمئن شوید که تمام لوازم مورد نیاز را در دست دارید:

• مایع ظرفشویی
• دستمال کاغذی
• صافی
• برس نرم
• اسفنج
• حوله تمیز
• سرکه سفید
• جوش‌شیرین (اختیاری)

مراحل تمیز کردن و برق انداختن سرخ کن رژیمی

حالا که همه چیز را آماده کردید، بیایید آموزش ببینیم که چگونه سرخ کن را تمیز کنیم و مراحل تمیز کردن را با جزئیات بیشتری بررسی کنیم:

رعایت نکات ایمنی

مهم‌ترین نکته این است که قبل از شروع تمیز کردن، سرخ کن را از برق بکشید و بگذارید کاملا خنک شود. هرگز سرخ کن را وقتی به برق است و یا داغ است تمیز نکنید؛ زیرا ممکن است دچار سوختگی یا برق گرفتگی شوید. همچنین اضافه‌کردن آب به بدنه داغ دستگاه می‌تواند سبب سوختگی شود.

پس از خنک شدن سرخ کن، روغن را با دقت از طریق صافی داخل ظرف مناسب تخلیه کنید. هر تکه غذا یا باقی‌مانده‌ای را که در روغن شناور است، دور بریزید. روغن را بررسی کنید. اگر کدر به نظر می‌رسد، بوی کهنگی می‌دهد، بسیار تیره است یا کف روی آن تشکیل شده است، از شر آن خلاص شوید. 

مقاله مرتبط: تمیز کردن لوازم برقی آشپزخانه

قرار دادن سبد دستگاه در محلول ترکیبی از  آب سرکه و صابون

اکنون زمان استفاده از جادوی آب جوش است. سرخ کن را با آب تا خط نشانه روغن پر کنید و چند قطره مایع ظرفشویی اضافه کنید. سرخ کن را روشن کنید و بگذارید آب به جوش بیاید. حرارت همراه با مایع ظرفشویی به تجزیه چربی‌های سرسخت کمک می‌کند و تمیز کردن را آسان‌تر می‌کند. پس از چند دقیقه جوشیدن، سرخ کن را خاموش کنید و بگذارید آب کمی خنک شود. در صورتی که می‌خواهید به کیفیت تمیزی مطلوب تری برسید، پس به‌راحتی می‌توانید محفظه پخت سرخ کن را که از جنس فلز هستند، بیرون آورده و با مقداری مایع ظرف‌شویی و اسکاچ نرم به‌خوبی بشویید. سبد سرخ‌کردنی اغلب کثیف‌ترین قسمت است. اگر روغن و سیاهی به این ظروف فلزی چسبیده بود، برای کمک به تجزیه چربی، چند قاشق غذاخوری سرکه سفید را به آب گرم و صابون اضافه کنید و سبد را در آن خیس کنید. سرکه یک ماده عالی برای تمیز کردن آشپزخانه و سایر قسمت‌های خانه شماست.

از بین بردن چربی‌های سرسخت

در حالی که سبد در حال خیس شدن است، از برس و خراش‌دهنده برای از بین بردن هرگونه تجمع چربی از داخل سرخ کن رژیمی، به خصوص گوشه‌ها، استفاده کنید. با ملایمت عمل کنید تا به پوشش داخلی سرخ کن آسیبی نرسد. در قسمت ‌هایی که حجم و غلظت چربی بیش از حد باشد می‌توانبد از جوش شیرین هم استفاده کنید و با استفاده از دستمال مرطوب و جوش شیرین، نواحی کثیف را تمیز کنید.

لکه‌گیری با دستمال 

اگرچه بسیاری از قطعات سرخ کن قابل شست‌و‌شو هستند، اما قسمت بیرونی و داخلی بدنه آن را نمی‌توان شست. نکته مهم اینجاست که المنت‌ها و قسمت بیرونی و داخلی بدنه، ممکن است در اثر پاشش روغن و یا ریختن قطعات غذا آلوده شده باشند. وقتی قطعات ریز غذا و روغن روی بدنه و المنت‌ها می‌ریزند، به دلیل گرمای بالا سوخته و به‌سطح می‌چسبند. بنابراین لازم است بدنه داخلی، خارجی و المنت سرخ کن را نیز به‌خوبی تمیز کنید. قسمت بیرونی بدنه را می‌توانید با قدری شیشه‌پاک‌کن هم تمیز نمایید؛ اما سعی کنید از شیشه پاک‌کن برای تمیز کردن قسمت داخلی سرخ کن استفاده نکنید. به‌خاطر داشته باشید که برای تمیز‌کردن داخل و خارج بدنه، از اسکاچ و فرچه‌های زبر استفاده نکنید، زیرا ممکن است سبب خط ‌و‌خش بدنه شوند.

برای این کار، ابتدا با یک دستمال مرطوب، اما نه کاملا خیس، خرده‌های غذا و روغن را از سطوح بدنه و المنت‌ها پاک کنید. به‌خاطر داشته باشید که هرگز نباید از مایع ظرف‌شویی و یا صابون برای تمیزکردن این بخش‌ها استفاده نمایید.

نگهداری صحیح از ایر فرایر

برای نگهداری بهتر از سرخ کن بدون روغن،هنگامی که سرخ کن شما کاملاً تمیز و خشک شد، آن را در مکانی خنک و خشک دور از نور مستقیم خورشید و رطوبت نگهداری کنید. اگر سرخ کن رژیمی شما به درستی کار نمی‌کند، قبل از تماس با خدمات مشتری، دفترچه راهنمای کاربر را بررسی کنید. در صورت نیاز به تعمیر یا تعویض قطعات، از یک تکنسین مجاز و ماهر کمک بگیرید. با تمیز کردن و نگهداری منظم، سرخ کن شما برای سال‌های آینده غذای خوشمزه و ترد برای شما فراهم خواهد کرد. از آشپزی با سرخ کن تمیز و عاری از چربی و بو لذت ببرید!

سرخ کن رژیمی را هر چند وقت یک‌بار تمیز کنیم؟

حال که آموختیم چگونه سرخ کن را تمیز کنیم، نوبت آن است که تعداد دفعات تمیز کردن سرخ کن را نیز مشخص کنیم. میزان استفاده شما از سرخ کن، تعیین‌کننده نوع و دفعات تمیز کردن مورد نیاز است.

• استفاده کم (یک بار در ماه یا کمتر)

اگر به ندرت از سرخ کن خود استفاده می‌کنید، تمیز کردن عمیق پس از هر بار استفاده بهترین روش است. این کار از سفت شدن روغن و چسبیدن باقی‌مانده غذا به سطوح جلوگیری می‌کند.

• استفاده متوسط (یک تا دو بار در هفته)

برای استفاده متوسط می‌توانید بعد از هر بار استفاده، سرخ کن را به طور سطحی تمیز کنید. این کار را می‌توانید با پاک کردن روغن اضافی، برداشتن تکه‌های غذا و شستن سبد با آب گرم و صابون انجام دهید. نظافت دستگاه را به صورت هفتگی انجام دهید تا از تجمع چربی و بو جلوگیری شود.

• استفاده زیاد (سه بار یا بیشتر در هفته)

در صورت استفاده زیاد، سرخ کن شما نیاز به توجه بیشتری دارد. بعد از هر بار استفاده و دو بار در هفته آن را تمیز کنید. این کار به حذف سریع روغن و مواد غذایی سوخته کمک می‌کند و از کاهش کیفیت روغن و طعم غذا جلوگیری می‌کند.

لذت طعم ترد و لذیذ غذاهای سرخ شده با سرخ کن رژیمی تکنو

سرخ کن رژیمی تکنو با طراحی زیبا و کارآمد، یکی از گزینه‌های عالی برای کسانی است که به دنبال سرخ کنی با کیفیت و سالم هستند. این سرخ کن دارای سیستم گردش هوای گرم است که به شما امکان می‌دهد غذاهای خود را با روغن کم یا بدون روغن سرخ کنید و از طعم عالی و تردی آن‌ها لذت ببرید. سرخ کن رژیمی تکنو با پوشش نچسب با کیفیت، تمیز کردن را آسان می‌کند و از چسبیدن غذا به سطوح جلوگیری می‌کند. این سرخ کن همچنین دارای تایمر و تنظیمات مختلف دما است که به شما امکان می‌دهد غذاهای خود را به طور کامل و دقیق بپزید.
اگر درباره خرید سرخ کن رژیمی تکنو یا تمیز کردن آن به راهنمایی‌های بیشتر نیاز دارید، کافی است همین حالا با کارشناسان ما تماس بگیرید. با استفاده از سرخ کن رژیمی تکنو و رعایت نکات تمیز کردن و نگهداری، می‌توانید از این وسیله کاربردی برای سال‌های سال لذت ببرید و طعمی فوق‌العاده به غذاهای سرخ‌شده خود ببخشید