اسپرسوی یخی با پشن فروت؛ استوایی و خنک

ترکیب قهوه با میوه‌های استوایی همیشه جذاب و پرطرفدار بوده است. اگر در فصل گرما به دنبال یک نوشیدنی خنک، متفاوت و خوشمزه هستید، اسپرسوی یخی با پشن فروت یک انتخاب بی‌ نظیر است. طعم ترش و شیرین پشن فروت با تلخی قهوه اسپرسو ترکیب خاص و متفاوتی ایجاد می‌کند. این نوشیدنی علاوه بر خنک و انرژی‌بخش بودن، حس طراوت و تازگی میوه‌های استوایی را هم به همراه دارد.

برای تهیه این نوشیدنی خوش‌ طعم، تنها کافی‌ است یک شات اسپرسو را با شربت پشن فروت و چند تکه یخ ترکیب کرده و در نهایت با آب گازدار نوشیدنی را کامل کنید. نتیجه نهایی یک اسپرسوی یخی خوش‌عطر، خاص و متفاوت خواهد بود که هم برای مهمانی‌های تابستانی مناسب است و هم برای روزهایی که به یک نوشیدنی خنک و هیجان‌انگیز نیاز دارید. اگر به دنبال یک طعم جدید در دنیای قهوه هستید، حتماً این ترکیب جذاب را امتحان کنید. در ادامه این مطلب از مجله تکنو با ما همراه باشید.

پشن فروت را چگونه بخوریم؟

پشن فروت تازه، طعمی بی‌ نظیر و متفاوت دارد. برای لذت بردن از طعم این میوه کافی‌ است پشن فروت را از وسط نصف کرده، کمی شکر روی آن بپاشید و با قاشق تکه‌های میوه را میل کنید. طعم ترش و خاص پشن فروت تجربه مصرف آن را واقعا لذت‌ بخش می‌کند. دقت داشته باشید که میوه پشن فروت تازه ماندگاری زیادی ندارد و خیلی زود خراب می‌شود. پس از تهیه پشن فروت آن را در محیط سرد یخچال قرار دهید.

در فصل برداشت پشن فروت، برای افزایش ماندگاری معمولاً پالپ میوه را آب‌ گیری کرده و با کمی آب رقیق می‌کنند. برای فصل‌هایی که پشن فروت در دسترس نیست، می‌توان تکه‌های میوه را در قالب یخ ریخت و فریز کرد تا همیشه این میوه را در دسترس داشته باشید.

برای تهیه اسپرسوی یخی هم از طعم دلپذیر پشن فروت استفاده خواهیم کرد. شربت خانگی پشن فروت علاوه بر رنگ جذاب، در ترکیب با قهوه طعمی کاملاً خوشمزه و دلنشین دارد. برای تهیه این نوشیدنی خاص و خوش‌ طعم، ابتدا باید یک شربت پشن فروت خانگی آماده کنیم. این شربت برخلاف پالپ تازه، ماندگاری بالایی دارد و گزینه‌ای عالی برای درست کردن یک نوشیدنی خنک و سریع در روزهای گرم تابستان است. برای حفظ طعم طبیعی و ترش پشن فروت، مقدار شکر را در این دستور کمتر در نظر گرفته‌ایم تا طعم میوه کاملاً مشخص باقی بماند.

اگر پشن فروت تازه در دسترس ندارید، می‌توانید از شربت‌ها و سیروپ های آماده موجود در بازار استفاده کنید. شربت‌های آماده به‌ تنهایی نیز یک نوشیدنی خوشمزه برای عصرهای تابستانی به حساب می‌آیند. برای تجربه طعم بهتر فقط کافی‌ است شربت آماده را با مقداری آب ساده یا آب گازدار ترکیب کرده و در عرض چند ثانیه یک لیوان آبمیوه‌ استوایی خنک آماده کنید.

مواد لازم برای اسپرسوی یخی با طعم پشن فروت

برای درست‌کردن یک اسپرسوی یخی با طعم خاص پشن فروت، داشتن یک اسپرسوساز حرفه‌ای، طعم نهایی نوشیدنی را لذت‌ بخش‌تر و کیفیت آن را چند برابر بهتر می‌کند. هر چه اسپرسو با کیفیت‌تر و خوش طعم‌تر باشد، طعم و مزه نوشیدنی شما بهتر خواهد شد. اگر به قهوه و نوشیدنی‌های حاوی آن علاقه زیادی دارید، پس خرید اسپرسو ساز را به شما پیشنهاد می‌دهیم.

بهترین دستگاه برای اسپرسوی یخی و دیگر نوشیدنی‌ حاوی قهوه

انواع اسپرسوسازهای تکنو با ویژگی‌ها و امکانات پیشرفته‌ و حرفه‌ای، گزینه‌ای ایده‌ آل برای علاقه‌‌مندان به تهیه قهوه‌های متنوع و خوش‌ طعم هستند. اغلب دستگاه‌های اسپرسو ساز برند تکنو به پمپ بخار قدرتمند ULKA ساخت ایتالیا مجهز بوده و با فشار ۲۰ بار، عصاره‌‌گیری قهوه را به بهترین شکل انجام می‌دهند. از دیگر ویژگی‌های اسپرسو سازهای تکنو می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

• پنل لمسی هوشمند
• کارکرد ساده
• جنس بدنه استیل با دوام بالا و ظاهر زیبا
• پمپ Ulka ایتالیا
• فشار بخار 20 بار
• قابلیت تهیه اسپرسو، کاپوچینو، لاته، موکا
• سینی آبچکان جدا شونده و قابل شستشو
• قابلیت ساخت فوم شیر جهت کاپوچینو
• مخزن آب یک لیتری جداشونده
• قابلیت تنظیم اتوماتیک (یک فنجان، دو فنجان و حالت دستی)

همچنین باید به تنوع بالای دستگاه‌های اسپرسوساز تکنو (حدود 9 مدل مختلف) اشاره کنیم. لازم به ذکر است برند تکنو خدمات پس از فروش و گارانتی کاملی روی لوازم برقی خانگی خود ارائه می‌دهد.

ترکیب طعم بهشتی پشن فروت با قهوه

حالا که اسپرسوی مورد علاقه را آماده کرده‌اید و شربت پشن فروت هم حاضر است، وقت آن است که نوشیدنی خوشمزه را تهیه کنید. بسیاری از افراد ترجیح می‌دهند برای تکمیل نوشیدنی پشن فروت با قهوه به جای آب معمولی از سودا یا آب گازدار استفاده کنند. گازدار بودن آب، طعم نوشیدنی را به‌ طرز چشمگیری جذاب‌تر می‌کند. طعم ترش پشن فروت به خوبی با تلخی اسپرسو هماهنگ شده و تعادل لذت‌ بخشی ایجاد می‌کند. این ترکیب به قدری خوشمزه است که حتی افرادی که از نوشیدنی‌های ترش فراری هستند نیز از آن استقبال می‌کنند.

طرز تهیه اسپرسو یخی با سیروپ و شربت پشن فروت

میزان مواد گفته شده برای تهیه این نوشیدنی برای 2 نفر مناسب است. در صورت بیشتر بودن تعداد خانواده یا دوستان، میزان مواد را به همان نسبت افزایش دهید. همچنین زمان آماده سازی این نوشیدنی خوشمزه حدود 25 دقیقه است.

در ادامه روش تهیه را به صورت کامل خواهیم گفت.

روش تهیه آبمیوه پشن فروت

پشن فروت‌ها را برش زده و پالپ آن را جدا کنید. پالپ را داخل مخلوط‌ کن حرفه‌ای تکنو بریزید. مراقب باشید که میوه بیش از حد له نشود و دانه‌های آن سالم باقی بمانند. پالپ را صاف کرده و دانه‌ها را دور بریزید. برای تهیه شربت باید حدود نیم پیمانه آب پشن فروت داشته باشید که بسته به سایز میوه‌ها، تعداد میوه‌های مورد نیاز متفاوت است.
شکر و آب را در یک قابلمه کوچک ریخته و روی حرارت متوسط همراه با هم زدن مداوم به جوش بیاورید. اجازه دهید ۲ دقیقه بجوشد. سپس آب پشن فروت را اضافه کرده و آن را بهم بزنید تا شربت مجددا به جوش بیاورید. اجازه دهید ۳ تا ۴ دقیقه بجوشد. شربت را کاملاً خنک کنید و سپس در یک ظرف تمیز بریزید.

مراحل اسپرسوی یخی با پشن فروت

1- اسپرسوی را در اسپرسو ساز تکنو آماده کرده و کنار بگذارید (این کار را می‌توانید هنگام خنک شدن شربت انجام دهید).
2- یک لیوان متوسط را با مقداری یخ پر کنید.
3- ابتدا شربت پشن فروت، سپس آب گازدار و در نهایت اسپرسو را اضافه کنید. ترکیب را با قاشق هم زده و ترکیب کنید
4- نوشیدنی را بلافاصله سرو کنید و از طعم دل‌چسب آن لذت ببرید!

راز یک اسپرسوی یخی با قهوه و میوه

ترکیب بی‌نظیر طعم ترش و تازه پشن فروت با تلخی دلنشین اسپرسو، تجربه‌ای تازه و جذاب از قهوه یخی به ارمغان می‌آورد. این نوشیدنی خنک‌ و انرژی‌ بخش، حس تازگی و هیجان خاصی به لحظات شما می‌بخشد. برای رسیدن به بهترین اسپرسوی یخی با پشن فروت، استفاده از اسپرسوساز حرفه‌ای مثل اسپرسوساز Te‑830 تکنو ضروری است. این اسپرسوساز با امکانات ویژه، کیفیت قهوه را افزایش داده و طعم نهایی نوشیدنی را فوق العاده حرفه‌ای می‌کند. اکنون وقت آن است که در کنار اسپرسوساز تکنو، این ترکیب استوایی را در خانه تهیه کرده و از نوشیدن آن لذت ببرید. 

1- چطور می‌توانم شربت پشن فروت را برای مدت طولانی نگهداری کنم؟

شربت پشن فروت را در یک ظرف شیشه‌ای تمیز و در بسته در یخچال نگهداری کنید. این شربت معمولاً تا یک هفته کیفیت خود را حفظ می‌کند.

2- آیا اسپرسو یخی برای افراد حساس به کافئین بد است؟

نوشیدنی اسپرسو یخی پشن فروت حاوی کافئین است، بنابراین افراد حساس به کافئین یا کودکان بهتر است از قهوه فاقد کافئین مانند قهوه گیاهی استفاده کنند.

3- آیا می‌توانم به جای اسپرسو از قهوه دم کرده معمولی استفاده کنم؟

استفاده از اسپرسو طعم خوشمزه‌تر و غلیظ‌تری به نوشیدنی می‌دهد؛ اما اگر اسپرسو در دسترس نبود، قهوه دم کرده یا قهوه فوری هم گزینه جایگزینی مناسبی است.